 |  |
Zutaten
| Zucchini | 1 | große |
| Hack | 270 | g |
| Zwiebel | 1 | Stück |
| Tomatenmark | 100 | g ca. |
| Feta (oder Raspelkäse) | 100 | g |
| Frischkäse | 75 | g |
| Hackgewürz | ||
| Gemüsebrühepulver | ||
| Muskatpulver | ||
| Korianderpulver | ||
| Paprikapulver | ||
| Salz | ||
| Pfeffer |
Kategorien: Gemüsegerichte, Hackgerichte
Tags: schnell, preiswert
Bewertung: 97%
| |
| Zucchini | 1 | große |
| Hack | 270 | g |
| Zwiebel | 1 | Stück |
| Tomatenmark | 100 | g ca. |
| Feta (oder Raspelkäse) | 100 | g |
| Frischkäse | 75 | g |
| Hackgewürz | ||
| Gemüsebrühepulver | ||
| Muskatpulver | ||
| Korianderpulver | ||
| Paprikapulver | ||
| Salz | ||
| Pfeffer |
Zucchini in zwei hälften schneiden, die Enden abschneiden und beide Hälften aushöhlen. Zwiebeln und Feta klein würfeln.
Zwiebeln andünsten. Danach das Hack hinzugeben und mit anbraten. Anschließend mit Hackgewürtz, Gemüsebrühepulver, Muskatpulver, Korianderpulver, Paprikapulver, Pfeffer und Salz sowie Tomatenmark würzen und abschmecken. Das ganze nochein wenig weiter anbraten, sodass alles gut röstaromen bekommt.
Den Herd ausstellen und den Frischkäse hinzugeben und gut unterrühren. Die Zucchini mit der Masse füllen und den Feta darüber verteilen.
Nun alles bei 180 Grad Umluft für 25 min im Ofen garen lassen. Ggf. am ende auf “grillen” umstellen, um eine Käsekruste auf der Zucchini zu erhalten.