Kategorien: Nudelgerichte
Tags: vegan
Bewertung: 72.5%
| Spätzle | 500 | g |
| Pilze | 400 | g |
| Creme Fine | x | ml |
| Zwiebel | 2-3 | Stück |
| Peffer | etwas | |
| Salz | etwas | |
| Petersilie | etwas |
Zwiebeln würfeln und Pilze in Scheiben schneiden. Zwiebeln andünsten, bis sie glasig sind. Dann Pilze hinzu geben, bis ordentlich Flüssigkeit aus den Pilzen austritt. Mit Sahne ablöschen. Mit Pfeffer, Salz und Petersilie abschmecken und zuletzt die Spätzle in der Soße kochen lassen, bis sie heiß sind.