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Zutaten
| Blattspinat | 400 | g |
| Pilze | 250 | g |
| Lasagneblätter | ||
| Ricotta / Feta | 250 | g |
| Raspelkäse (Mozzarella) | 200 | g |
| Parmesan | 50 | g |
| Knoblauch | 1 | Zehen |
| Zwiebel | 1 | Stück |
| Olivenöl | ||
| Salz | ||
| Peffer | ||
| Muskat |
Kategorien: Nudelgerichte
Tags: vegetarisch, hält sich
Bewertung: 65%
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| Blattspinat | 400 | g |
| Pilze | 250 | g |
| Lasagneblätter | ||
| Ricotta / Feta | 250 | g |
| Raspelkäse (Mozzarella) | 200 | g |
| Parmesan | 50 | g |
| Knoblauch | 1 | Zehen |
| Zwiebel | 1 | Stück |
| Olivenöl | ||
| Salz | ||
| Peffer | ||
| Muskat |
Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Pilze hinzufügen und einige Minuten braten. Blattspinat hinzugeben und zusammenfallen lassen.
Wärend dessen Ricotta / Feta mit Salz, Pfeffer und Muskat vermengen.
Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl ausstreichen. Alles aufeinander schichten (Lasagneblätter, Spinat-Pilz-Mischung, Lasagneblätter, Ricotta-Mischung) bis alles aufgebraucht ist. Mit Reibekäse und Parmesan bestreuen und im vorgeheitzten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen lassen.