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Zutaten
| ungebackene TK Laugenstange/ -brezeln | 1 | Packung |
| Speck | 60-90 | g |
| Fühlingszwiebeln | 2-3 | Stück |
| Schmand | 200 | g |
| Gewürze | nach Wahl |
Kategorien: Herzaft Backen
Tags: schnell, preiswert
Bewertung: 76%
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| ungebackene TK Laugenstange/ -brezeln | 1 | Packung |
| Speck | 60-90 | g |
| Fühlingszwiebeln | 2-3 | Stück |
| Schmand | 200 | g |
| Gewürze | nach Wahl |
Die Laugenstangen oder Brezeln werden aufgetaut. Solang den Schmand mit Gewürzen wie Pfeffer, Salz, Muskat und Knoblauchpulver anrühren, sodass er etwas durchziehen kann. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Den Speck ggf. würfeln.
Sobald sie gut formbar sind, werden sie irgendwie geplättet und jeweils zu einer Fläche gefomt (Bei den Laugenstangen ist das recht einfach. Bei den Brezeln die oberen Flügel am besten richtung Mitte plätten.) Zuerst den Schmad und danach die Frühlingszwiebeln und den Speck darauf verteilen.
Das ganze bei 200°C Ober-Unterhitze für 15 bis 18 Minuten in den Ofen.